55 mm-es kávétömörítő tamper fa nyéllel

5 .990 Ft

Kávétömörítő tamper fa nyéllel, az igazán finom kávé ízélményéért

Kényelmes kialakítás

Kézbe illő, ergonomikus markolat.

Élelmiszeriparban használható

Akár csokoládé, viasz mintázására is használható

Fa nyelek

Festett bükkfa nyelek, melyek igazán jól mutatnak a konyhapulton

Gyors szállítás

Az egész ország területére 1-3 munkanapos szállítási idő

Törlés
Cikkszám: tamper_55 Kategória: Címke:

Leírás

Kávétömörítő tamper festett fa nyéllel

Környezetbarát nyél

BIO, teljesen természetes fa olajjal kezelt, élelmiszeriparban és gyerekjátékokon is használható

Alumínium talp

A műanyag tömörítőkkel ellentétben nem hajlik meg, nagyobb nyomást lehet kifejteni vele. Kézreálló, masszív kávétömörítő

Nem véletlenül a WBC – avagy a Barista Világbajnokság logója egy tömörítő.
A barista munkájának emblematikus eszköze, minden egyes kávékészítéskor előkerül.
De mire is szolgál, milyen típusai vannak és hogyan kell használni?

A tömörítő kettős funkciója:

1.) Segítségével elegyengetjük, majd összetömörítjük az őrleményt a szűrőtartóban.
2.) A megfelelően tömörített őrleménypogácsa minden pontján egységes ellenállást biztosít a nagy nyomással érkező vízzel szemben.

A kávé extrakciója így lehet tökéletes. Ha a tömörítés nem megfelelő, a víz megtalálja azokat a pontokat, csatornákat, ahol – áttörve a kávé ellenállását – gyorsan át tud zubogni, érintetlenül hagyva az őrlemény nagy részét. A kávé értékes anyagainak jó része nem kerül az eszpresszóba, helyette a zaccban marad.

A tömörítő alátámasztásához használhatunk állványt vagy alátétet, de semmiképpen nem a kifolyócsőrön egyensúlyozva tömörítünk. A tömörítő az őrlő közvetlen közelében legyen elhelyezve. Ügyeljünk arra, hogy felszínét ne érje nedvesség, mert akkor munka közben az őrlemény rátapad. Tárolhatjuk tömörítőtartóban, vagy falra szerelhető speciális akasztóban is.

Technikai adatok

Termék anyaga Alumínium talp + fa nyél
Tisztítás Nedves ronggyal, vegyszer nélkül
Fa felületkezelés Teljesen természetes, BIO olajjal kezelve

További információk

Tömeg 250 g
Nyél fajták

Fekete nyél, piros nyél

Szállítás

Mennyi időbe telik a megrendelésem megérkezése??

A szállítás csak hétfőtől péntekig tart.

  • Készleten lévő tamper szállítása (1-3 munkanap)